堤防の薊の花。
沢山咲いています。
刺だらけなので、誰も手を出さない。
ちょいと酸味が強いのであまり手が出ないが、
鋏と紙袋持参で、２３本とって来ました。
花瓶にさすのも割り箸で。

暑さが厳しく昼の散歩は中止。
朝、日の出前と夕方日没前に変更です。






　　　　　

干場の西に植えている日向夏の花が満開です。
キューイと違ってこちらは毎年実を付けます。
我が家のは３月ごろがくいどきらしい。
ちょいと酸味が強いのであまり手が出ないが、
神さんと娘は大好物らしくむさぼり食っています。










　　　　　

07/10/19（金）

今日「魚の写真」にＵＰのコロダイの顔です。
どうです唇が厚いでしょう。
こんな唇で迫られたら？
♪あなたならどうする〜

曇天なるも風来たらず。
久しぶりの出漁、朝一番網に１トン、
さいさきいいぞ！
縁起をかついで
「いいコロダイ」
風が来ず一日やらしてくれ！。

07/09/25（火）

　　 　　
　　 昨日もらった「トワタリ」
　　 大きい方が　９８０ｇ　　　　　　　　　小さい方が　４２０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　裏側はこんなふうです。

07/09/18（火）

アイゴの刺身です。
ない食欲を何とか盛り上げようと、
いろいろ、手を変えて頑張っています。
流動食ではやはり栄養失調ぎみですのでね。

フカの刺身みたいに奇麗な色です。
味もなかなかいけます。

実に久しぶりにハモをさばいた。
われながら、なかなかのもの。
「落とし」で食いました。
小骨も口に当たらず、実に旨かった。
料理屋では「梅肉だれ」出るが、
あっさり、酢醤油の方が好きです。
旨いもん食うのには、
それなりの手間を覚悟せにゃいかんなぁ〜
欲を言えば、
あと１ｍｍぐらい、深く包丁をいれにやぁいかんな。

07/07/07（土）

丸釜（200Ｌ）でフカをゆがいてるところです。
塩を入れてゆがきます。
擦って表面の皮がむけるぐらい３０秒ぐらいかな？
引き上げてすぐ氷水に付けて、
たわしで擦って皮をはぎます。
三枚におろし２０ｃｍぐらいの切り身にしてゆがく。
ゆがきすぎない方が旨いです。好みもありますが--
引き上げてまた氷水でひやします。
刺身大に切って食べる。

生きてるとき絞めて血抜きをしないと臭みが出ます。

フカの刺身であります
白身で実に美しい切り身です。
「ぼんぶか」といって夏が美味しい季節です。
酢ぬたがよろしいようです。

家族では食べきれないので、
親戚、知り合いの「フカ好き」におすそ分け。
食わず嫌いも含めて、　
「フカ嫌い」が多いので気を使います。

水栽培で咲いたアマリリス。
アマリデカイス。

















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名前の分からん花です
どなたか、ご存知の方は教えてください。













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07/04/19（木）

娘が友人からもらってきた。
なるほど怪しい魅力がある。
後ろの白い花の名前も分からん。

「和歌蘭」だったりして。まさかね

フリーライド・アングラーズ氏の許可頂きました。
外国の人と思いますが、日本語が分かるんでしょうね

こんなにおおきな鮭、初めて見た、たまげたね！

「月明の水盛り上げて鮭のぼる。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　渡部柳春

「一塊のくろがねとなり鮭のぼる。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菅原鬨也




興味のある方はここをクリックしてください。
フリーライド・アングラーズ












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